Ma cuisine d'hier

En fouinant dans le congélateur,
j'ai trouvé 4 tranches d'osso bucco et je les ai donc cuisiné
à la sauce de Gwen-illi....

Voici ce que cela donne...
un merveilleux fumet lorsqu'on ouvre le couvercle :

Et comme dessert, le merveilleux tiramisu de revisité à la cerise cette fois-ci...

Très bon mais surtout très long à confectionner, car en réalité, il y en a 8 verres ainsi, et vous pouvez croire qu'il en faut des cerises dénoyautées pour les "remplir"...

Mais beaucoup moins de temps pour les manger :)